Não há dúvidas de que a Melon de Bourgone, variedade “irmã” da Chardonnay, atinge sua excelência na região de Muscadet Sèvre et Maine. E um dos produtores de maior reputação nesta denominação de origem é Jo Landron, conhecido não somente pelo seu vistoso bigode, mas também por seus vinhos salivantes, frescos e de alta qualidade. São diversas expressões distintas da Melon de Bourgogne, refletindo os diferentes solos e outras condições de terroir da região.
O Amphibolite 2020 recebeu este nome por conta do tipo de solo de onde vieram as uvas para sua elaboração. É uma rocha metamórfica de coloração verde, derivada do gabbro, um tipo de basalto. O vinho foi elaborado a partir de vinhas velhas (35 a 40 anos), cultivadas de forma biodinâmica certificada (Biodyvin). Na vinificação, após colheita 100% manual, os cachos inteiros foram prensados em prensa hidráulica, sem débourbage. A fermentação, com uso exclusivo de leveduras indígenas, foi seguida por estágio de seis meses com suas lias em tanques de concreto revestido.
Degustando
Este pode ser considerado o vinho de entrada de Jo Landron, o mais leve e mineral. É geralmente recomendado para consumo mais rápido, um companheiro perfeito para ostras e outros frutos do mar. No visual, mostrou coloração amarelo palha bem clara com reflexos verdeais e leve agulha, com um olfativo delicado. Destaque para seus aromas cítricos (limão siciliano), de frutas brancas (pera), com notas minerais (pedra molhada e pólvora).
Na boca, um Muscadet muito vertical e de acidez cortante, com corpo médio a baixo. Mostrou agradável presença de fruta branca na boca, com boa textura, muita tensão e frescor, um vinho salivante e fácil de beber. Em resumo: delicioso, mesmo sem se mostrar amplo ou profundo. Diversas cuvées da Domaines Landron foram trazidas para o Brasil pela VinhoMix, porém este vinho, oferecido incialmente a R$ 237, já estava esgotado na importadora em maio de 2023.
Nome do VinhoAmphiboliteSafra2020Produtor Domaines LandronVinhateiroJo LandronUvaMelon de BourgogneSoloAnfibolito (Gabbro)Graduação Alcoólica11,2%Sede da VinícolaLa Haye-Fouassière (Loire-Atlantique)DenominaçãoMuscadet Sèvre et MainePaísFrançaAgriculturaBiodinânicaVinificaçãoNaturalImportador no BrasilVinhoMix
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