Karim Mussi construiu uma sólida carreira no vinho argentino. Originário do Líbano, El Turco, como é conhecido, se mudou para a Argentina muito jovem e logo começou a trabalhar no negócio de vinhos da família. Em fundou sua própria vinícola, a Altocedro, em 2004 e expandiu suas atividades nos últimos anos. Isso levou à criação da Bodegas Alandes, que ele administra, além de seus negócios anteriores e consultoria para outros produtores,
O Blanc de Blancs NV 6ème Edition Paradoux Blend é uma corte multi-vintage, elaborado com uma reserva de safras de estilo solera de vários anos. As uvas são de cultivo sustentável e provenientes de La Consulta e Chacayes, no Valle de Uco, a 1.100 metros de altitude. O corte para esta cuvée é de aproximadamente dois terços de Sémillon e um terço de Sauvignon Blanc, fermentadas em barricas. O vinho segue em barricas de carvalho francês neste formato por 14 meses, com suas lias.
Degustando
O próprio Karin deixa claro que a inspiração para este vinho é a partir dos cortes brancos de Bordeaux. Devo dizer que, respeitando a diversidade de terroir, obteve sucesso nesta proposta. No visual, mostrou coloração palha verdeal, com um olfativo complexo e interessante. Destaque para aromas cítricos e de fruta de caroço (pêssego branco), acompanhados por notas de ervas verdes e lanolina, com um toque ainda bem presente de madeira.
Na boca, um vinho de boa acidez, corpo médio e textura e densidade bem marcadas, embora sem a cremosidade que caracteriza os melhores exemplares do “modelo” Bordeaux Blanc. Com boa estrutura e profundidade, um vinho que não abriu mão do frescor e verticalidade. Deve ganhar com mais tempo em adega, com a madeira se mostrando mais integrada. Este vinho, com produção de cerca de 3.400 garrafas, pelo meu conhecimento não chega ao Brasil. Tem preço na faixa de US$ 25 nos Estados Unidos.
Nome do VinhoBlanc de Blancs NV 6ème Edition Paradoux BlendSafraNVProdutor Bodegas AlandesEnólogoKarim MussiUvasSémillon, Sauvignon BlancSoloArgilo calcárioGraduação Alcoólica12,9%Sede da VinícolaMaipú (Mendoza)DenominaçãoMendozaPaísArgentinaAgriculturaSustentávelVinificaçãoConvencionalImportador no BrasilNão é importado
O post Blanc de Blancs NV 6ème Edition Paradoux Blend, Bodegas Alandes apareceu primeiro em Wine Fun.
