A Domaine de la Garrelière vem ganhando projeção cada dia mais como um dos mais dinâmicos produtores de vinhos de baixa intervenção da região de Touraine. Concentra sua produção em vinhos elaborados a partir das uvas autóctones da região, com 20 hectares plantados (12 com variedades brancas e 8 com tintas). Embora Sauvignon Blanc e …
Portugal não cansa de surpreender pela sua diversidade de variedades e regiões. E a Quinta da Serradinha, sediada em Leiria, é um exemplo disso. Este pequeno produtor, já em sua quinta geração, segue produzindo seus vinhos de forma tradicional, com uso de uvas autóctones portuguesas. Elabora seus vinhos seguindo o roteiro de baixa intervenção, tanto …
Leia mais “Quinta da Serradinha: uma viagem aos vinhos portugueses de antigamente”
A Sierra de Gredos, a oeste de Madri, vem ganhando destaque nos últimos anos, com vinhos de altitude, muitos dos quais frescos e muito diretos. São diversos produtores usando uvas locais, sobretudo vinhas velhas de Garnacha, para trazer uma nova dimensão para a vinicultura da região. E um deles é Alfredo Maestro. El Rey …
Quando se fala da relação entre os vinhedos e os vinhos que são elaborados com as uvas provenientes destes locais, a primeira coisa que vem à mente é a qualidade do vinhedo. Não é à toa que a classificação de vinhos da Borgonha, a região vinícola mais bem mapeada do mundo, é baseada na qualidade …
Fedellos do Couto é uma vinícola que cada dia desperta mais a atenção de quem aprecia vinhos espanhóis mais diretos e verticais. Seu foco principal fica em variedades autóctones ou com grande presença na Galícia, sobretudo tintas. E a Mencia, normalmente mais associada com o Bierzo, está em destaque neste grupo. O Cortezada é um …
A região do Bordeaux, embora situada na França, tem uma longa associação com a Inglaterra, inclusive no que diz respeito a seus vinhos. E isso tem a ver com sua conturbada história, que ligou por muito tempo esta região com a coroa inglesa. Entre os séculos XII e XV, quando ainda não fazia parte da …
Leia mais “Bordeaux: conheça o papel primordial dos holandeses na criação desta potência do vinho”
A Clau de Nell tem uma história cheia de obstáculos, mas também repleta de superações. Contando com cerca de 10 hectares de vinhedos com grande proporção de vinhas velhas, convertidos para a agricultura biodinâmica em 2000, a vinícola passou por graves dificuldades financeiras. Em 2008 foi adquirida por Anne-Claude Leflaive (na época diretora-geral da Domaine …
Você prefere vinhos tintos ou brancos? Esta é uma pergunta bastante frequente e a resposta varia bastante dependendo, sobretudo, dos gostos pessoais. Mas há um outro elemento a ser levado em conta: qual a disponibilidade de uvas tintas e brancas. Existem regiões que se especializaram no cultivo de uvas tintas, enquanto outras privilegiaram as brancas. …
Leia mais “Vinhos tintos ou brancos: conheça a proporção de vinhedos no Brasil e ao redor do mundo”
Emmanuel Giboulot quase optou por uma carreira como ator, mas suas origens o levaram à vinicultura. Sua família já tinha tradição como viticultores, mas Emmanuel resolveu partir também para a elaboração de vinhos, com profundo respeito pela natureza e tradição. Seus vinhedos vêm sendo tratados de forma orgânica desde 1985 e obtiveram certificação biodinâmica desde …
O comércio eletrônico provocou mudanças estruturais na maior parte das cadeias de distribuição de bens de consumo no mundo. Na maioria dos setores foi capaz de reduzir o número de intermediários, transformar as estruturas de comercialização e gerar ganhos importantes para produtores e consumidores. Neste contexto, chama muito a atenção o modelo de comercialização utilizado …
