Uma viagem ao Jura de antigamente. As famílias Overnoy e Crinquand seguem administrando suas propriedades como policultura e de forma orgânica, como faziam antes desta região passar a ser conhecida ao redor do mundo. Além de seus 5,5 hectares de vinhedos, também cultivam grãos e cereais, além de cuidar de vacas para produzir leite, para …
A Borgonha tem a reputação de ser a origem de alguns dos melhores vinhos do mundo. Dentro desta icônica região francesa, porém, existe quase um consenso: a fonte de seus vinhos mais elegantes. Elaborados em sua imensa maioria a partir da Pinot Noir, estes vinhos são provenientes do vilarejo de Chambolle-Musigny, que também dá nome …
Leia mais “Conheça Chambolle-Musigny, o vilarejo dos vinhos mais elegantes do mundo”
A Domaine Leflaive é um dos nomes mais tradicionais da vinicultura da Borgonha, elaborando vinhos nos quatro níveis da classificação da região (Grand Cru, Premier Cru, Villages e denominações regionais). Foi uma das pioneiras na Côte d’Or a adotar os princípios da agricultura biodinâmica em seus vinhedos (desde 1989) e as joias de sua coroa …
Leia mais “Bâtard-Montrachet Grand Cru 2009, Domaine Leflaive”
Falar em vinhos de qualidade de Chablis sem mencionar a Domaine Vincent Dauvissat é quase uma heresia. Juntamente com a Domaine Raveneau, representa, para a maioria dos críticos, a elite dos vinhos de Chablis. A consistência e finesse de seus vinhos são muitas vezes comparadas, apesar do estilo distinto, com a qualidade dos vinhos brancos …
Leia mais “Vincent Dauvissat: Chablis em sua mais alta expressão”
O dobro de todo 2020 – sendo 8 milhões de litros de vinhos finos, que chegaram à mesa de consumidores de 53 países O ano de 2021 fechou com um aumento de 83,25% nas exportações de vinhos brasileiros se comparado a 2020. Os 8.132.342 litros, ou seja, 10,8 milhões de garrafas, que saíram do Brasil …
Leia mais “Vinícolas brasileiras exportaram 12,4 milhões de litros”
Uma vinícola relativamente nova, mas que rapidamente vem ganhando reputação com um dos melhores produtores da nova geração de Chablis. Eleni e Edouard Vocoret se conheceram quando trabalhavam em vinícolas na Nova Zelândia em 2010, mas o passo decisivo de suas carreiras como vinhateiros veio em 2012. Foi quando a família de Edouard decidiu ceder …
Leia mais “Chablis Le Bas de Chapelot 2016, Eleni et Edouard Vocoret”
O ano de 2021 representou um marco para o vinho no Brasil. Tanto do ponto de vista de produção como de consumo, o vinho registrou forte avanço no ano passado. Isso deu pistas de que, finalmente, o Brasil talvez possa assumir uma posição de maior destaque na vinicultura mundial. Além disso, houve uma democratização no …
Leia mais “O boom do vinho no Brasil: número de bebedores regulares dobra desde 2010”
Marc Ollivier fundou a Domaine de la Pépiere em 1984, contando com apenas sete hectares de vinhedos. A partir deste início modesto, a trajetória de crescimento foi acelerada nas últimas décadas, sobretudo após a entrada de Remi Branger e Gwénaëlle Croix na vinícola. Isso contribuiu para a que a área de vinhedos, cultivados e certificados …
Quem gosta de vinhos de qualidade, sobretudo franceses, certamente ficou preocupado com a forte queda na produção registrada em 2021. Por conta de fenômenos climáticos (fortes geadas em abril, chuvas intensas e doenças nos vinhedos durante o verão), a produção francesa de vinhos caiu 27% em relação ao ano anterior. E o impacto foi ainda …
Couly-Dutheil é um dos maiores produtores de Chinon e, até por conta disso, é sempre motivo de controvérsias. De um lado, essa vinícola familiar passou por uma dolorosa ruptura (duas facções da família Couly entraram em conflito, levando à saída de parte dos membros, com redução da área de vinhedos). Além disso, elaboram uma ampla …
