A safra de 2021, ao menos do ponto de vista de quantidade, foi muito complicada para os três maiores produtores mundiais de vinho (Itália, França e Espanha), que correspondem a 45% da produção mundial. Por conta de condições climáticas desfavoráveis, a queda na produção destes três países levou a uma redução de cerca de 22 …
Para muita gente, a região das Rias Baixas, no noroeste da Espanha, é quase um sinônimo de vinhos brancos, tendo a Albariño como grande estrela. Porém, o que poucos sabem é que, no passado, as uvas tintas tinham uma presença preponderante na região. E esta tradição vem sendo resgatada por algumas vinícolas locais, entre elas …
A Demencia, sediada na região do Bierzo, foi criada com foco na principal variedade tinta da região, a Mencia. A proposta de criar vinhos autorais e de baixa intervenção a partir desta variedade autóctone, porém, acabou ganhando também novas dimensões, com atenção para outras uvas. E a principal delas é a Godello, a uva branca …
Quem aprecia beber um bom vinho e mostra curiosidade e disposição para se informar melhor sobre o fascinante mundo desta bebida milenar certamente já se deparou com um termo: terroir. Originária do francês, esta expressão não tem uma tradução precisa em outros idiomas e pode ser vagamente definida como uma espécie de senso de territorialidade. …
Leia mais “Terroir: você conhece este conceito e como ele define o vinho que você aprecia?”
Quinta-feira, terceira semana de novembro. Exatamente neste dia, mais precisamente a partir das 12h01 horário de Paris, começa uma das grandes festas do vinho. Le Beaujolais Nouveau est arrivé! é uma expressão criada na década de 1980, que pode ser traduzida como o Novo Beaujolais chegou! Para quem não conhece, Beaujolais é uma região …
Leia mais “Diversão, modinha ou jogada comercial? Le Beaujolais Nouveau est arrivé!”
Porém, a qualidade não fica somente restrita ao seu vinho tinto. O que menos gente sabe é que Château Haut-Brion também elabora um dos mais disputados vinhos brancos do mundo. São apenas três hectares plantados de uvas brancas (contra cerca de 50 ha de tintas), em uma proporção de cerca 52% Sémillon e 48% Sauvignon …
A safra 2021 foi muito complicada na Europa, sobretudo na França. Por conta das fortes geadas ocorridas no início de abril e de chuvas torrenciais concentradas no início do verão (que levaram a mais pragas e doenças nos vinhedos) a produção de vinhos deve cair cerca de 27%. Com isso, a França perde sua posição …
Leia mais “Com baixos volumes produzidos, o que esperar da qualidade da safra 2021 na Borgonha?”
A linha Balsa de Piedra, uma das mais recentes lançadas pela Michelini i Mufatto, é atualmente composta por dois vinhos: um tinto, composto por uma seleção de diversas variedades, e um branco, um monovarietal de Sémillon. Ambos são elaborados a partir de uvas plantadas na região de Tupungato, boa parte delas de vinhas velhas de …
Leia mais “Balsa de Piedra Sémillon 2019, Michelini i Mufatto”
O mundo do vinho está repleto de termos que podem parecer confusos ou de difícil compreensão para muita gente. E um deles, certamente, é o conceito de uvas autóctones. Ele é usado de forma crescente, até porque, nos últimos anos, quem gosta de vinhos se vê diante de uma gama muito maior e mais diversificada …
Leia mais “Uva autóctone: você sabe qual a definição precisa deste termo?”
A Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) promove novamente o prêmio que celebra os destaques gaúchos no mundo do vinho, e neste ano com uma novidade: a escolha – desta vez por meio de uma prova como acontece nos concursos nacional e internacionais – da melhor sommelière ou sommelier na ativa no Rio Grande do Sul. …
