Meu primeiro encontro com a biodinâmica nos vinhos se deu em uma grande degustação nos idos de 2008 sob o comando do incrível Nicolas Joly. Com quarenta e dois produtores mundiais de vinhos, a maioria franceses de diversas regiões, com mais de 150 vinhos, todos produzidos pelos princípios da biodinâmica. Foi uma grande mostra para …
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A Mendel é uma vinícola sediada em Lujan de Cuyo, em Mendoza, com uma especialização maior em vinhos tintos, sobretudo a partir das variedades Malbec e Cabernet Sauvignon. No entanto, uma de suas propriedades, chamada de Finca Remota, localizada na sub-região de San Carlos, no Valle de Uco, possui um vinhedo de 2 hectares de …
Uruguaio que tem o Brasil como sua casa é conhecido como o ‘mago do espumante sul-americano’ Alejandro Alberto Cardozo Rapetti foi eleito Enólogo do Ano 2021 pelos enólogos que integram o quadro social da Associação Brasileira de Enologia (ABE). A homenagem foi prestada em jantar do Dia do Enólogo e dos 45 anos da entidade, …
Um novo escândalo impactou o mundo do vinho. A polícia da Catalunha, contando com a colaboração dos conselhos de regulação de três das principais denominações de origem (DO) da região, anunciou que desbaratou um milionário esquema de falsificação de vinhos. Segundo as autoridades, um grupo vinícola baseado em Tarragona colocou até 50 milhões de garrafas …
Leia mais “Denúncia de fraude envolve um dos dez maiores grupos vinícolas da Espanha”
Alguns vinhedos no mundo são inesquecíveis pela qualidade dos vinhos que são capazes de produzir. Mas alguns, além do terroir diferenciado e vinhos espetaculares, também tem algumas curiosidades interessantes. E um deles é o vinhedo Schweigener Sonnenberg, que é o vinhedo mais ao sul da Alemanha. Tão ao sul que a maioria dele fica na França. …
Leia mais “Dois países em um só vinhedo: conheça Schweigener Sonnenberg”
A família Confuron tem uma longa tradição na Borgonha, mas a Domaine Confuron-Cotetidot tem uma história mais curta. Foi fundada em 1964 por Jack Confuron e atualmente é administrada pelos seus dois filhos, Jean-Pierre e Yves. No entanto, apesar de relativamente jovem, esta vinícola sediada em Vosne-Romanée goza de grande reputação na França. Por exemplo, …
Leia mais “Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vignes Rondes 2011, Domaine Confuron-Cotetidot”
Os livros de história insistem que a América foi “descoberta” por Cristóvão Colombo, que desembarcou em 12 de outubro de 1492, onde hoje ficam as Bahamas. Porém, evidências históricas já vinham deixando claro que os primeiros europeus a colocar os pés nas Américas teriam sido os vikings. Agora parecem existir evidências muito mais sólidas confirmando …
Leia mais “Vikings chegaram às Américas 500 anos antes de Colombo e videiras chamaram a atenção”
Existem muitos vinhos icônicos, aqueles que são objeto de desejo para quem aprecia beber bem. E certamente um deles é o Viña Tondonia Rosado Gran Reserva. Seja pela sua raridade (são elaboradas cerca de 20 mil garrafas ao ano), como pela sua qualidade e incrível capacidade de evolução, este rosé produzido por uma das mais …
Leia mais “Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2010, López de Heredia”
O 12o Concurso do Espumante Brasileiro foi o maior da história do evento, reunindo 424 amostras de 93 vinícolas dos estados de Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo, além do Distrito Federal. A prova, realizada pela Associação Brasileira de Enologia em Garibaldi (RS) – capital Brasileira do Espumante – …
A Alemanha produz alguns dos melhores vinhos do mundo, mas, por outro lado, também tem os rótulos mais complicados de entender. Além da questão do idioma, com um vocabulário extenso e as combinações de palavras que criam expressões enormes, vem também a questão do sistema de classificação. O sistema de classificação oficial alemão é bastante …
