Categoria: Opinião

Mais de uma vez já falamos por aqui e seguiremos repetindo: quem quer entrar no mundo do vinho precisa saber que vai precisar estudar muito para estar sempre atualizado – como, aliás, acontece na maior parte das profissões. Vinho é enologia, geografia, história, física, química: ciência. E a sommellerie, de alguma forma, condensa tudo isso …

Leia mais “Cinco livros inspiradores sobre vinho para começar a ler no mês do sommelier”

Quando se fala sobre ciência, especialmente para quem não é da área, o primeiro pensamento que surge na mente pode ser o de algo complicado, recheado de termos técnicos e difíceis de entender. É comum imaginar uma discussão séria, densa, que exige concentração e conhecimento prévio para ser compreendida. Mas a entrevista com José Machado …

Leia mais “Brasil de Vinhos RECEBE José Machado”

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Leia mais “Origem e tradição: conheça as Indicações Geográficas do Brasil de Vinhos”

É o Spa do Vinho Hotel & Condomínio Vitivinícola, localizado em Bento Gonçalves (RS), no coração do Vale dos Vinhedos. O destaque principal foi para o VIK Chile, em Millahue, no Vale de Cachapoal, aos pés da Cordilheira dos Andes, que já havia recebido o prêmio em 2022 e 2023, um hotel boutique que oferece, …

Leia mais “Tem brasileiro na lista dos melhores hotéis de vinícolas da América Latina pelo World Travel Awards”

Os mais antigos artefatos para produção de vinho foram encontrados aqui. A própria palavra “vinho” – ghvino, em georgiano (ღვინო) – pode ter se originado aqui  Um país que tem uma palavra específica para designar a collheita de uvas e um nome específico (marani) para vinícolas que utilizam os famosos qvevris. Lar de mais de …

Leia mais “SV#168: Vinhos da Georgia – uma velha novidade”

Mais um grande evento nascendo para ser palco da pujança da agropecuária não apenas da região Sul, mas do Brasil como um todo. Considerada por muitos a maior feira agropecuária a céu aberto da América Latina, a Expointer chega a sua 47ª edição em um ano marcado pela retomada do Rio Grande do Sul, trazendo …

Leia mais “Vinho é destaque no pavilhão da Agricultura Familiar na Expointer”

Por Irineu Guarnier *  Nasci em Cruz Alta e me criei entre lavouras de trigo e soja. Nunca imaginei que um dia a região onde vivi parte de minha infância e adolescência produziria vinhos. Para mim, desde sempre, a região vitivinícola brasileira por excelência era a Serra Gaúcha – que adotei como minha terra natal …

Leia mais “Terroir NoMi: nasce uma nova e promissora região vitivinícola gaúcha”

José Fernando Werlang, ex-chefe do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal do Ministério da Agricultura (MAPA), faleceu no sábado em 10 agosto. Werlang era engenheiro agrônomo, formado em 1980 pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Desde 1993 era servidor do MAPA, onde atuou de forma essencial na fiscalização e regulamentação …

Leia mais “Setor vitivinícola perde Werlang”

O uso da Inteligência Artificial é um assunto recorrente, seja por seu potencial de ameaçar a mão de obra humana ou pelas polêmicas produções de obras que ressuscitam personalidades que já se foram. As opiniões sobre sua utilização divergem, mas há algo que não se pode negar: ela veio para ficar. O universo do vinho …

Leia mais “Inteligência Artificial para produzir rótulos”

Encerradas as inscrições da Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2024, a Associação Brasileira de Enologia  trabalha na coleta das mais de 450 amostras inscritas por 67 vinícolas de sete estados brasileiros – Bahia, Goiás, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo – mais o Distrito Federal. O trabalho de percorrer …

Leia mais “ABE percorre o Brasil para recolher as amostras de vinho para a ANV safra 2024”