Os espumantes ingleses são uma realidade, com vinhos de qualidade crescente. E isso atraiu algumas das principais Maisons da Champagne. A Pommery, que foi responsável pela criação do Champagne Brut na década de 1870, foi a primeira casa de francesa a plantar videiras na Inglaterra. Paul François Vranken, proprietário do Vranken Pommery Monopole Group, percebeu o potencial da Inglaterra em 2010 e lançou o projeto de fazer um espumante inglês, sob o rótulo Louis Pommery England.
Em 2016, ele comprou 40 hectares de terra em Pinglestone, perto de Alresford, em Hampshire No ano seguinte começou a plantar videiras das variedades tradicionais da Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Atualmente, são cerca de 33,5 hectares de videiras. A principal cuvée produzida é a England Brut, um corte de Chardonnay (62%), Pinot Meunier (27%) e Pinot Noir (11%), com uvas provenientes dos vinhedos plantados em 2017 em Alresford, próximo a Winchester. Este espumante não safrado, que chegou a sua terceira colheita, passou 36 meses com suas lias.
Degustando
Este espumante fez parte de uma degustação às cegas envolvendo quatro espumantes ingleses, além de três Champagnes, incluindo a Pommery não safrada elaborada em Reims. Surpreendentemente, a versão inglesa acabou sendo um dos principais destaques, com a maior parte dos degustadores a colocando acima da sua “irmã” francesa.
No visual, mostrou coloração amarelo palha, com pérlage fina e com um olfativo fresco e mais frutado, marcado por aromas cítricos e de maçã verde. Na boca, um espumante de alta acidez, mousse cremosa e muito frescor. Em geral, os espumantes ingleses mostraram mais tensão e um pouco mais de residual (embora leve). Neste caso, além disso, o vinho se mostrou elegante e com boa estrutura, mais uma prova de que o futuro é brilhante para os espumantes ingleses. Este vinho não está disponível no mercado brasileiro e na Inglaterra é vendido na faixa de £ 30.
Nome do VinhoEngland Brut Louis PommerySafraNVProdutor Louis PommeryEnólogoClement PierlotUvasChardonnay, Pinot Meunier, Pinot NoirSoloCalcárioGraduação Alcoólica12,5%Sede da VinícolaAlresford (Hampshire)PaísInglaterraAgriculturaSustentávelVinificaçãoTradicionalImportadorNão é importado
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