Com um histórico que remonta a 1927, a Azienda Agrícola Carussin é um dos nomes de destaque do vinho natural do Piemonte. Atualmente são cerca de 13 hectares de propriedade de Bruna Ferro e seu marido Luigi Garberoglio, com a participação crescente de seus filhos Matteo e Luca; além de outros três hectares de videiras em Nizza Monferrato, pertencentes à família de Luigi. O foco principal fica nos Barberas e Moscatos d’Asti.
O Felice NA 2014 é, assim, uma “minoria” dentro da linha vinhos da família. Este monovarietal de Nebbiolo foi elaborado a partir de vinhas velhas de posse de Felice Grasso (dái o nome do vinho), plantadas em 1961. Após colheita manual, as uvas passaram por fermentação com uso exclusivo de leveduras indígenas e maceração de seis semanas com suas cascas. O vinho passou por estágio em concreto e não recebeu filtração ou adição de sulfitos.
Degustando
O que esperar de um Nebbiolo “mais descompromissado”, elaborado sem qualquer aditivo e com uvas de terceiros, quase dez anos depois de sua safra e envasado em uma garrafa com tampinha? A resposta veio logo na primeira taça: um vinho delicioso, com uma explosão de frutas puras e totalmente íntegro. Mais uma prova do poder da Nebbiolo e da vinificação de baixa intervenção, quando em mãos competentes.
No visual mostrou coloração granada de baixa concentração, com olfativo marcado por aromas expressivos e precisos de cereja, com notas de tabaco e sottobosco. No palato, um Nebbiolo de alta acidez, taninos finos e corpo médio, em um estilo glou-glou, mas com predicados. Um vinho leve, fresco e fácil de beber, com fruta muito pura e toque sanguíneo. Daquelas garrafas que “evaporam” rapidamente. Os vinhos da Carussin não chegam ao Brasil e esta cuvée, infelizmente, foi descontinuada.
Nome do VinhoFelice NASafra2014Produtor Azienda Agricola CarussinVinhateirosLuigi Garberoglio, Luca GarberoglioUvaNebbioloSoloArgilo-calcárioGraduação Alcoólica13,5%Sede da VinícolaSan Marzano Oliveto (Piemonte)DenominaçãoVino RossoPaísItáliaAgriculturaOrgânica e biodinâmicaVinificaçãoNaturalImportador no BrasilNão é importado
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