Pierre-Henri Rougeot pode ser jovem, mas a família Rougeot cultiva uvas e elabora vinhos em Meursault há gerações. Seu avô administrava não apenas seus próprios vinhedos, mas também os do Château de Meursault. E esta capacidade de manter atividades em paralelo parece ser um traço familiar, já que Pierre-Henri, além de atualmente administrar a vinícola familiar de 12,5 hectares, também abraçou a atividade de micro-négociant a partir de 2017.
O Les Vergelesses Premier Cru 2020 faz parte da atividade de négoce de Pierre-Henri, elaborado com uvas de cultivo biodinâmico provenientes do vinhedo de mesmo nome, considerado como um dos melhores de Pernand-Vergelesses. Na vinificação, após colheita manual, as uvas foram maceradas por nove dias e fermentadas 100% com cachos inteiros e uso exclusivo de leveduras indígenas. O vinho foi mantido em barricas de carvalho usado por 18 meses e engarrafado sem colagem ou filtração, com leve adição de sulfitos,
Degustando
Um Pinot Noir delicioso, com uma explosão de fruta muito pura tanto no nariz como na boca, fácil de beber, mas sem abrir mão de um bom nível de complexidade. No visual, mostrou coloração rubi-violácea de baixa concentração, com o olfativo marcado por notas intensas de frutas vermelhas (framboesa e cereja), com notas florais e discreto toque de erva verde e raízes.
No palato, um vinho de alta acidez, corpo médio e taninos sedosos. Trouxe uma incrível qualidade de fruta também no gustativo e, mesmo sendo leve e não tão profundo, agradou pelo frescor e textura, que evidenciou a presença de cachos inteiros e engaço. Cortesia do amigo Andrew e com uma produção inferior a 600 garrafas, não é importado para o Brasil. Na França, é vendido na faixa de € 50.
Nome do VinhoLes Vergelesses 1er CruSafra2020Produtor Pierre-Henri RougeotEnólogoPierre-Henri RougeotUvaPinot NoirSoloArgilo–CalcárioGraduação Alcoólica13,5%Sede da VinícolaMeursault (Bourgogne-Franche-Comté)DenominaçãoPernand-Vergelesses Premier CruPaísFrançaAgriculturaOrgânicaVinificaçãoNaturalImportador no BrasilNão é importado
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