Considerando a absurda carga tributária que incide sobre os vinhos no Brasil, quem gosta de vinhos geralmente aproveita viagens para o exterior para incluir algumas garrafas na mala de volta. Afinal de contas, o vinho por aqui custa entre 2,5 e 3 vezes mais caro que no exterior. Uma garrafa que custa € 20 na …
Leia mais “Vinho e turismo: não esqueça de incluir o peso da garrafa quando voltar de viagem”
Philippe Bornard, praticamente vizinho de Pierre Overnoy, ganhou destaque pelos seus vinhos, sobretudo aqueles elaborados com uvas tintas populares no Jura. Porém, ao contrário de muitos produtores da região, buscou utilizar frutas com ponto de maturação mais avançado. O resultado, sobretudo para a Poulsard, são vinhos com mais fruta, taninos e extrato, além de coloração …
O impacto do aquecimento global sobre a vinicultura é inegável, sobretudo na Europa. Produtores de diversas regiões do Velho Continente seguem reportando padrões similares. A combinação entre temperaturas médias mais altas, colheitas cada ano mais precoces e crescentes dificuldades em alinhar as maturações tecnológica e fenólica das uvas deixa claro um cenário desafiador. Mais do …
Leia mais “Aquecimento global e seu impacto sobre o vinho: evidências e perspectivas”
Renán Cancino é uma das referências dos vinhos elaborados com métodos tradicionais no Chile. Se o terremoto de 2010 no país andino foi uma tragédia para muitos, representou um ponto de referência para Cancino, que elaborou vinhos nesta safra com baixíssima intervenção. E adorou os resultados. Daí em diante, elabora seus vinhos de acordo com …
Leia mais “Huaso de Sauzal Garnacha 2013, El Viejo Almacén de Sauzal”
Se a região da Côte d’Or concentra a maior parte da atenção quando o assunto é Borgonha, não há como negar que o Mâconnais combina, quando se fala de vinhos, um imenso potencial com uma excelente relação custo-benefício. E qualquer lista de melhores produtores desta região do sul da Borgonha não é completa sem incluir …
Leia mais “Domaine de la Soufrandière: o Mâconnais em sua mais alta expressão”
O casal Sally e Tom Belford tem uma trajetória interessante, revezando diversos períodos entre Austrália e Europa, antes de se estabelecer definitivamente em Yarra, nos subúrbios de Melbourne, em 2008. Usando da experiência adquirida na França, rapidamente buscaram trazer para esta região australiana os princípios de baixa intervenção e lançaram seu primeiro vinho em 2010. …
Quem gosta de vinho e de história em breve terá mais uma interessante opção de entretenimento. Ainda não disponível no Brasil, foi lançado na semana passada o documentário Eastbound Westbound (sem título por enquanto em português). Usando como pano de fundo a visita feita em maio de 1787 por um futuro presidente dos Estados Unidos …
Vocação: vinhateiro Algumas palavras sobre quem faz o vinho que chega as nossas casas. A poeira do Rubem Por Lucia Porto A poeira do Rubem vem em uma garrafa de Cabernet Franc, com uvas plantadas em Monte Belo do Sul. Mas origem dessa poeira vem de mais longe, e com certeza chegará ainda …
Com uma longa tradição na Borgonha, Nicolas Pottel é um dos mais respeitados micro-négociants da região. Fundou em 2008 a Maison Roche de Bellene, com o objetivo de elaborar vinhos a partir de vinhedos de terceiros, com foco em vinhas velhas. Na safra 2014, teve que enfrentar diversos desafios, entre eles chuvas de granizo que …
Leia mais “Volnay Vieilles Vignes 2014, Maison Roche de Bellene”
A Borgonha é conhecida pelos seus vinhedos espetaculares, mas talvez nenhum deles tenha uma história tão rica e tantos séculos mantendo sua reputação como Chambertin. Por conta da qualidade de seus vinhos, este vinhedo de pouco mais de 13 hectares de área vem tendo um papel extraordinário na afirmação da Borgonha como uma das principais …
Leia mais “Chambertin: um vinhedo que define a identidade da Borgonha”
