O vinho francês enfrenta um dilema. Após décadas de forte queda no consumo per capita e relativa estabilidade nos dez anos anteriores a 2021, as perspectivas parecem sombrias. Os franceses, contabilizando as pessoas acima de 15 anos, consumiam cerca de 100 litros de vinho por ano em 1960. Já em 2010, este patamar era de …
Leia mais “Vinho francês em crise: possibilidade de forte redução na área de vinhedos”
Giuseppe Caviola ganhou maior projeção após receber, em 2002, o prêmio de melhor enólogo da Itália, concedido pelo Gambero Rosso. E boa parte deste sucesso se deve à repercussão obtida por dois vinhos que ele elaborou pela primeira vez em 1991. De um lado, o Dolcetto Barturot, de outro, o Barbera Bric du Luv. Ambos …
Leia mais “Barturot e Bric du Luv: dois vinhos emblemáticos da Ca’Viola”
Desastres naturais geralmente trazem impactos negativos para a viticultura. Porém, existem exceções. E um deles acabou criando uma das mais disputadas áreas para o cultivo de videiras da Nova Zelândia: Gimblett Gravels. Este distrito da região de Hawke’s Bay ganhou fama nas últimas décadas como origem de alguns dos melhores vinhos tintos neozelandeses. Se a …
Leia mais “Gimblett Gravels: um universo à parte na vinicultura da Nova Zelândia”
A Domaine Ramonet figura, para muitos, não somente entre os grandes nomes do vinho de Chassagne-Montrachet, mas de toda a Borgonha. Com cerca de 17 hectares de vinhedos e grande concentração de vinhas velhas, ganhou grande parte de sua reputação pelos seus vinhos brancos, sobretudo seus quatro Grands Crus. No entanto, seus tintos também recebem …
Leia mais “Chassagne-Montrachet Clos Saint-Jean 1er Cru 2016, Jean-Claude Ramonet”
Algumas famílias têm uma estreita relação com o mundo do vinho. E um nome de família conhecido por quem aprecia um bom Barolo é Conterno. A questão, porém, é que não estamos falando de apenas uma família, de uma vinícola em particular, ou de um estilo único de vinificação. São pelo menos seis vinícolas que …
Leia mais “Conterno Fantino: coração em Ginestra, mas trazendo também outras expressões do Barolo”
Em sua terceira safra, o Sabina Syrah, produzido pela Sacramentos Vinifer com uvas provenientes da Serra da Canastra recebe 93 pontos do Guia Descorchados. No lançamento em 2021 também já havia recebido esta premiação, mesmo momento em que foi escolhido o melhor vinho brasileiro no Decanter Wine Awards. Em 2022 o Sabina Syrah levou 92 …
O Priorato é uma das duas únicas denominações de origem da Espanha (juntamente com a Rioja) que podem ostentar o título Denominación de Origen Calificada (DOCa em castelhano ou DOQ em catalão). Porém, ao contrário da Rioja, o Priorato possui uma estrita pirâmide de classificação de seus vinhos e vinhedos, com cinco níveis. Na segunda categoria …
(foto: divulgação Wine Run) A ideia de que vinho faz bem pra saúde é muito difundida, é comum ouvirmos que “uma tacinha por dia” previne diferentes doenças, mas nem sempre sabemos o porquê. Alguns acabam assumindo que o ritual da taça é suficiente – mas a realidade é um pouco diferente. Sentar e degustar um …
(foto: vinhedo da Leone di Venezia, em Santa Catarina) Produtores de diferentes regiões do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Serra da Mantiqueira avaliam ano atípico de grandes alterações no clima, mas estão otimistas para a vindima, principalmente quando o assunto é espumante As chuvas intensas e a imprevisibilidade do tempo provocadas pelo El …
Para quem gosta de grandes vinhos, a Borgonha é um ponto de referência fundamental e parada obrigatória. Se os cristãos fervorosos têm Roma e Jerusalém, e os muçulmanos Meca e Medina, entusiastas do vinho têm também duas regiões sagradas. A Borgonha é uma, já a segunda varia de acordo com seu gosto pessoal. Conhecer esta …
