Categoria: Opinião

Sócio do Brasil de Vinhos foi entrevistado pela jornalista Gisele Loeblein, do grupo RBS, a respeito do que deve estar nas taças dos brasileiros neste ano. Confira o que disse o enólogo sobre a qualidade dos espumantes produzidos no Brasil: “O espumante brasileiro é conhecido internacionalmente, tem uma região que encontrou sua vocação, principalmente na …

Leia mais “Luiz Gustavo Lovato aponta tendências de produção e consumo de vinhos em 2024”

Não é porque, na linguagem de antigamente, “viramos a folhinha do calendário” e entramos no Ano Novo que veremos novas tendências surgindo do nada em 2024. Porém, não resta dúvidas que algumas das tendências do mundo do vinho vistas nos últimos anos irão seguir e mesmo se fortalecer. Algumas delas podem afetar a forma na …

Leia mais “Cinco tendências do vinho em 2024: como isso pode mudar o que você bebe”

Qual o limite da evolução de um vinho? Confesso que vinhos com mais idade me fascinam e, dentre várias regiões, talvez seja Barolo aquela que mais se destaca quando o assunto é longevidade. Já tive inúmeras experiências com Barolos de mais de 50 anos, a maior parte delas muito positivas. Mas a Nebbiolo do Piemonte …

Leia mais “Nebbiolo d’Alba 1967, Marchesi di Barolo”

Pop! O espocar de uma garrafa de Champagne é sinônimo de comemoração, inclusive a entrada de um novo ano. Geralmente associada a festas e celebrações, a abertura de uma garrafa de Champagne ou outro espumante parece ser um evento simples e bem conhecido. Mas não é bem assim, já que existem fenômenos físicos de intensidade …

Leia mais “Velocidade supersônica e frio polar: a física ao abrir uma garrafa de Champagne”

Gerida desde 1989 por Jean-Marc Roulot, a Domaine Roulot se consolidou como um dos melhores produtores de Meursault. São cerca de 16 hectares de vinhedos cultivados de forma orgânica desde 1999, com uso de princípios biodinâmicos. Seu estilo de vinificação tende à baixa intervenção, com vinhos mais diretos e verticais. Foi um prazer participar de …

Leia mais “Três vinhos da Domaine Roulot”

Do céu ao inferno em 18 meses. Ou vice-versa, dependendo da perspectiva. Este pode ser um resumo da variação dos preços de vinhos premium entre meados de 2022 e o final deste ano. Vamos primeiro voltar ao passado. Com o final da pandemia da COVID-19, 2021 e a primeira metade de 2022 viram uma valorização …

Leia mais “Retrospectiva 2023: preço de vinhos premium despenca, após excessos dos anos anteriores”

Não é fácil escolher os melhores vinhos provados em 2023. E tampouco “compatibilizar” esta seleção com vinhos disponíveis a preços acessíveis no mercado brasileiro. Porém, com uma boa taça de vinho na mão e vasculhando e selecionado entre as mais de 1.200 anotações de vinhos degustados, aqui vai uma lista de vinhos de excelente custo-benefício. …

Leia mais “Antes que esgotem: doze vinhos de até R$ 250 para alegrar o seu 2024”

Mais tradicional encontro voltado a promover a cultura da uva e do vinho em Monte Belo do Sul, a Festa de Abertura da Vindima vai celebrar suas origens na oitava edição do evento, entre os dias 25 e 28 de janeiro de 2024. A maior parte da agenda se concentrará na rua Sagrada Família, no …

Leia mais “Festa de Abertura da Vindima de Monte Belo do Sul promove volta às origens em sua oitava edição”

Cerca de 174,5 toneladas de uva-passa que seriam comercializadas para consumo no Brasil foram interceptadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) às vésperas do Natal. Bastante consumidas nesta época, as uvas-passas fiscalizadas estavam contaminadas por ocratoxina A, substância produzida por alguns tipos de fungos que, em condições ambientais adequadas, pode estar presente em produtos …

Leia mais “Mapa intercepta 174,5 toneladas de uvas-passas impróprias para o consumo”

Tenuta dell’Ornellaia é um dos nomes de destaque do vinho italiano. Criada em 1981, teve como inspiração os grandes Château de Bordeaux, trabalhando sobretudo com variedades desta região francesa. Seu principal vinho, o Ornellaia, figura entre os principais Superstoscanos, categoria de vinhos que, quando de sua criação, não respeitava as normas das principais denominações de …

Leia mais “Ornellaia: vinhos de alta gama inspirados em Bordeaux, mas com a marca do Mediterrâneo”