(a Guatambu, na Campanha Gaúcha, foi um dos exemplos de vinícolas de qualidade citadas pelo enólogo) Sabemos que tem muita gente que pensa que degustar vinho o dia todo é sempre bom. Mas não é bem assim. É cansativo, é sim. Quem diz isso não somos nós, é o Alejandro Cardozo, enólogo uruguaio que está …
Por décadas um dos mais prestigiados produtores do Jura, Jacques Puffeney se aposentou em 2014. Foi quando vendeu grande parte de seus vinhedos para a Domaine du Pélican. Assim, a única forma de provar seus vinhos é buscar por safras antigas. As opções são vinhos adquiridos há tempos (como este) ou garimpar em lojas online …
O mundo do vinho tem vivido profundas mudanças nos últimos anos. De um lado, produtores de muitas regiões se encontram em posição fragilizada, por conta da queda do consumo de vinho em boa parte do mundo. De outro, há regiões onde a demanda não é o problema principal, mas sim a falta de capacidade para …
A Autoridade da Concorrência e do Mercado (AGCM) da Itália lançou uma investigação sobre a possível existência de um cartel entre vários fabricantes de garrafas de vinho, o que poderia representar uma violação das regras de concorrência no mercado. Entre as empresas investigadas estão Berlin Packaging Italy Authority, Bormioli Luigi, O-I Italy, Verallia Italia, Vetreria …
Leia mais “Autoridades italianas investigam possível cartel na indústria de garrafas de vinho”
Uma vinícola do Rhône Sul com histórico peculiar. Em 1931 o italiano Francesco Usseglio deixou seu país natal e se mudou para a região de Châteauneuf-du-Pape. Após trabalhar em vinícolas locais, criou a sua própria em 1948, propriedade herdada por seu filho Pierre. Atualmente seus dois netos, Jean-Pierre e Thierry, controlam o negócio, já com …
Leia mais “Châteauneuf-du-Pape Cuvée de Mon Aïeul 1998, Pierre Usseglio”
Muito antes do Coravin e seu conjunto de ferramentas que permite estender o tempo de conservação do vinho em garrafas, o termo “agulha” já fazia parte do vocabulário do mundo do vinho. Normalmente associado a alguns vinhos do norte de Portugal, com destaque para os famosos Vinhos Verdes, esta sensação já era sentida e descrita …
Leia mais “Agulha do vinho: você sabe o que é e como avaliar esta sensação?”
Em encontro exclusivo para vinícolas interessadas, gestor da eureciclo revela como adotar práticas sustentáveis e lucrativas na produção de vinhos No mundo das vinícolas, cada rótulo conta uma história. O Brasil, com sua rica diversidade de terroirs, é cheio delas. E cada uma delas vive dentro de uma garrafa – de milhões delas. Por isso, …
Leia mais “Vinícolas valorizam seu produto ampliando compromisso com o Meio Ambiente”
Após algumas gerações da família vendendo uvas de seus vinhedos próprios para vinícolas da Bairrada, Mário Sérgio Alves Nuno decidiu engarrafar os vinhos da propriedade familiar e fundou a Quinta das Bágeiras em 1989. Na época, eram 12 hectares de vinhedos (atualmente são mais de 28 hectares), com foco em vinhos brancos, tintos e espumantes. …
A Serra Gaúcha, mais especificamente nas regiões de Bento Gonçalves e Flores da Cunha, foi das mais afetadas pelo temporal que começou por volta das 22h da sexta-feira, dia 17, e seguiu durante a madrugada e até o início da manhã do sábado, dia 18. Diversas imagens, vídeos e textos passaram a circular nas redes …
A safra 2019 foi relativamente controvertida na Borgonha. Há quem a coloque como uma safra mais “clássica”. Embora o ano tenha sido de muito calor, ela não teria trazido os excessos de fruta madura vistos em 2018 e 2020, com vinhos trazendo mais acidez e tensão. Por outro lado, diversos críticos a consideram não tão …
