Por várias décadas, Robert Michel se firmou entre os mais tradicionais produtores da denominação de origem Cornas, no norte do Vale do Rhône. Membro da quarta geração de vinhateiros da família Michel, desde sua primeira safra (1975) até a última (2006), elaborou seus vinhos mantendo a tradição de Cornas: vinhos que necessitam de tempo para atingir seu ápice.
O Cuvée des Coteaux 2005 era uma das duas cuvées elaboradas por Robert Michel a partir de seus cinco hectares de vinhedos, de cultivo sustentável, plantados em solos com base granítica. Após colheita manual, as uvas, provenientes de três lieuxs-dits distintos (Chaillot, Reynards e Tézier) passaram por maceração pré-fermentativa a frio. A fermentação foi realizada 100% com cachos inteiros, em tanques de cimento, com uso exclusivo de leveduras indígenas. O vinho foi transferido para demi-muids usados, onde ficou 12 meses, e foi engarrafado sem filtração ou colagem.
Degustando
Se os vinhos de Cornas são geralmente associados à potência, taninos presentes e certa rusticidade, aqui temos um vinho que fugiu completamente deste conceito ou percepção. No visual, mostrou coloração ainda rubi (18 anos após sua safra) com leve halo de evolução e concentração média, com um olfativo marcado por aromas de frutas negras e florais (violeta), com notas de azeitona preta e alcaçuz.
Na boca, um Syrah de boa acidez, corpo médio e com taninos sedosos, já muito bem integrados. Mostrou muita fruta também no palato, porém sem peso, um vinho elegante e de boa amplitude, que agradou pelo equilíbrio e elegância. Nada como o tempo para mostrar a verdadeira face de um vinho elaborado de acordo com velhas tradições. Os vinhos de Robert Michel já não são mais elaborados, mas quem quiser conhecer um de seus “herdeiros” pode provar os vinhos de Guillaume Gilles, vendidos na faixa de € 80 na Europa e US$ 100 nos Estados Unidos.
Nome do VinhoCornas Cuvée des CôteauxSafra2005Produtor Robert MichelEnólogoRobert MichelUvaSyrahSoloGranitoGraduação Alcoólica12,5%Sede da vinícolaCornas (Auvergne-Rhône-Alpes)DenominaçãoCornasPaísFrançaAgriculturaSustentávelVinificaçãoTradicional Importador no BrasilNão é importado
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