Após adquirir uma casa de campo com cerca de 10 hectares de área, próxima a Radda in Chianti, a família suíça Widmer decidiu expandir seus vinhedos da Toscana e atuar como viticultores. Uma segunda propriedade foi adquirida na mesma área (que também faz parte da denominação de origem Chianti Classico) em 1989, com nova expansão em 1998, desta vez em Maremma. Atualmente são cerca de 80 hectares de vinhedos, com certificação orgânica desde 2019 e uma linha de nove vinhos distintos, além de produção de grappa e óleo de oliva.
O Ilatraia 2015, elaborado desde 2002, é o vinho de mais alta gama da propriedade em Maremma (que tem uma área de 40 hectares), um corte de 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot e 20% Cabernet Franc. Na vinificação, sob supervisão de Barbara Widmer, as uvas foram fermentadas com maceração de até 18 dias, com o vinho passando por 18 meses em barris de carvalho (dos quais 50% novos e 50% usados). Antes do lançamento, o vinho foi mantido por mais 12 meses em garrafa.
Degustando
Um Supertoscano que refletiu muito bem a safra 2015, marcada por uma forte onda de calor em julho. No visual, mostrou coloração rubi com muita concentração, enquanto o olfativo foi marcado por aromas de frutas negras e vermelhas maduras, acompanhados por notas florais, balsâmicas e de alcaçuz, com leve toque de ervas secas.
Na boca, um corte bordalês de boa acidez, taninos intensos e ainda verdes; bem encorpado. Também no palato a fruta mais madura se fez bem presente, com boa profundidade e amplitude. Certamente precisa de muito mais tempo em garrafa (para esquecer na adega por vários anos), ainda muito jovem e com uma discreta presença de álcool. Os vinhos da Brancaia são trazidos para o Brasil pela Grand Cru e uma safra mais recente desta cuvée era oferecida a R$ 911 em outubro de 2022.
Nome do VinhoIlatraia Safra2015Produtor BrancaiaEnólogoBarbara WidmerUvasCabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet FrancSoloAreno-calcário Graduação Alcoólica14,5%Sede da vinícolaRadda in Chianti (Toscana)DenominaçãoToscana IGTPaísItáliaAgriculturaOrgânica (na época não certificada)VinificaçãoConvencional Importador no BrasilGrand Cru
O post Ilatraia 2015, Brancaia apareceu primeiro em Wine Fun.
