MCG foi um trabalho que resultou no nosso mais surpreendente vinho até o momento, motivo pelo qual leva o nome do fundador, Maurício Carlos Grando.
Trata-se de um corte das uvas Cabernet Franc, Tannat e Malbec 🍷
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Estagiou dois anos em barricas novas e depois mais 2 anos em novas barricas.
Um vinho potente e com grande poder de guarda.
Uvas: Tannat, Cabernet Franc e Malbec
Safra: 2012
Teor Alcoólico: 14%
Quantidade: 1500 unidades
Envelhecimento: 48 meses, carvalho francês novos
Modo de desenvolvimento: O grande ícone da vinícola MCG 2012, uma abreviação do nosso fundador Mauricio Carlos Grando, elaborado a partir de uma grande safra este vinho passou por uma fermentação lenta, em seguida uma maceração pós-fermentativa para extrair a máxima expressão das castas. Devido está grande estrutura se fez necessário um envelhecimento de 4 anos para atingir seu equilíbrio e plenitude sendo dividido em duas passagens de dois anos e barricas francesas novas.
Degustação Organoléptica
Vinho intenso em cor e boca, de grande volume e um enorme potencial de guarda. Estruturado e potente traz elegancia e equilibrio entre aromas, sabores e muita persistencia em boca.
