Como diversos produtores da Champagne, a trajetória da família Massin começou na viticultura, vendendo suas uvas. Os rumos mudaram em 1977, quando Thierry Massin e sua irmã Dominique passaram a elaborar seus próprios vinhos. Atualmente, contam com cerca de 12 hectares de vinhedos, dos quais 70% plantados com Pinot Noir, 15% com Chardonnay e os demais com outras variedades típicas da região.
O Mélodie é a única das cuvées da elaborada pela Champagne Thierry Massin como Blanc de Blancs, ou seja, exclusivamente com Chardonnay. As uvas são provenientes de vinhedos próprios de cultivo sustentável (certificação HVE) a sudeste de Ville sur Arce, no coração da Côte des Bar. Na vinificação, o vinho-base passou pela primeira fermentação em cubas de inox e segunda fermentação em garrafas por 12 meses. Com 11,9 gramas por litro de açúcar e engarrafado em abril de 2017, fica no limite da categoria Brut.
Degustando
Já com alguns sinais de evolução, um Champagne pronto para beber, correto e agradável. No visual, mostrou coloração amarelo palha e pérlage bem discreta, com um olfativo marcado por aromas de brioche e frutas brancas, com ligeiras notas oxidativas.
Na boca, um Blanc de Blancs de boa acidez, fresco e equilibrado, com discretas notas mais adocicadas. Se mostrou leve e elegante, com mousse, textura e profundidade também discretas, com boa persistência. Agradou pelo conjunto da obra, sem, porém, trazer aquele toque especial que faz os Champagnes serem tão desejados. Alguns Champagnes de Thierry Massin são trazidos para o Brasil pela Anima Vinum e esta cuvée, cortesia do amigo Marcos, estava disponível no site da importadora a R$ 398 em janeiro de 2023.
Nome do VinhoMélodie SafraNVProdutor Champagne Thierry MassinEnólogoThierry MassinUvaChardonnaySoloCalcárioGraduação Alcoólica11,8%RegiãoVille sur Arce (Aube)DenominaçãoChampagnePaísFrançaAgriculturaSustentável com certificação HVEVinificaçãoTradicionalImportadorAnima Vinum
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