Mais tradicional encontro voltado a promover a cultura da uva e do vinho em Monte Belo do Sul, a Festa de Abertura da Vindima vai celebrar suas origens na oitava edição do evento, entre os dias 25 e 28 de janeiro de 2024. A maior parte da agenda se concentrará na rua Sagrada Família, no …
Cerca de 174,5 toneladas de uva-passa que seriam comercializadas para consumo no Brasil foram interceptadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) às vésperas do Natal. Bastante consumidas nesta época, as uvas-passas fiscalizadas estavam contaminadas por ocratoxina A, substância produzida por alguns tipos de fungos que, em condições ambientais adequadas, pode estar presente em produtos …
Leia mais “Mapa intercepta 174,5 toneladas de uvas-passas impróprias para o consumo”
Tenuta dell’Ornellaia é um dos nomes de destaque do vinho italiano. Criada em 1981, teve como inspiração os grandes Château de Bordeaux, trabalhando sobretudo com variedades desta região francesa. Seu principal vinho, o Ornellaia, figura entre os principais Superstoscanos, categoria de vinhos que, quando de sua criação, não respeitava as normas das principais denominações de …
Leia mais “Ornellaia: vinhos de alta gama inspirados em Bordeaux, mas com a marca do Mediterrâneo”
Degustar os vinhos da Passopisciaro é uma das melhores formas de entender as diferenças de terroir da face norte do Etna. A vinícola, sediada no vilarejo de mesmo nome, elabora cinco diferentes cuvées de Contrada. Cada uma delas traz uma representação distinta dos diferentes solos e altitudes desta parte do maior vulcão ativo da Europa, …
A agricultura orgânica segue ganhando presença em vinhedos ao redor do mundo, em especial na França, que fechou 2023 como maior país produtor de vinhos do mundo. No caso dos vinhedos franceses, a proporção de vinhedos orgânicos já atingiu a marca de 20%, o que faz a França líder também neste segmento. Vale lembrar que …
Leia mais “Agricultura orgânica ganha espaço entre as mais respeitadas vinícolas do mundo”
Adquirida em 1999 pela LVMH (Louis Vuitton Möet-Hennessy), a Champagne Krug segue sendo um dos grandes nomes da região de Champagne. Embora elabore diversas cuvées a partir de vinhedos específicos, todas safradas, é mais conhecida pelo que seria, na teoria, seu Champagne de entrada: Grande Cuvée. Produzida desde 1843, já soma mais de 170 edições, …
Principal cidade da Nova Zelândia, concentrando em sua área metropolitana cerca de 38% da população do país, Auckland é também uma região vinícola de destaque. Foi uma das áreas pioneiras na produção de vinhos e manteve a liderança na produção de vinho até a década de 1960. Foi quando a vinicultura começou a crescer de …
Leia mais “Auckland: conheça mais sobre esta histórica região produtora de vinhos da Nova Zelândia”
Cerretta, com quase 40 hectares, é um dos maiores e mais conceituados Crus de Serralunga d’Alba. Atraiu diversos produtores e pode ser dividido em três partes, pois conta com significativas diferenças de terroir. Na sua parte considerada mais fresca, chamada Cerretta Piani, a G.D. Vajra, cultiva, de forma orgânica desde 2009, duas parcelas com vinhas …
Leia mais “Vertical de Barolo Cerretta Baudana 2013-2019, G.D. Vajra”
O Chardonnay produzido com uvas de Encruzilhada do Sul pelo vinhateiro Daniel Lopes está na lista dos destaques da especialista Amanda Barnes. Amanda Barnes, jornalista inglesa que mora em Mendoza e é autora do livro The South America Wine Guine – uma preciosidade para quem gosta de vinho, mais ainda sulamericano – listou seus 10 …
Leia mais “Vinhas do Tempo, no Top 10 da América do Sul na Decanter”
As uvas híbridas, ou seja, resultantes do cruzamento entre variedades de Vitis vinifera e uvas americanas, já fazem parte da viticultura há muito tempo. O primeiro impulso se deu ainda no século XIX, quando os Estados Unidos lideraram o movimento, buscando opções para elaborar vinhos de qualidade com uso de algumas de suas variedades autóctones. …
Leia mais “Alemanha e seu papel central no desenvolvimento das uvas híbridas”
