Uvas criollas. Tá todo mundo falando delas e a gente não poderia ficar de fora. No episódio de hoje vamos conferir quem são as uvas criollas e alguns produtores que decidiram explorar esse patrimônio argentino. Participações especiais: Hector Durigutti, da Durigutti Winemakers, Norberto Paes – Paso a Paso Wines e Oriana Zamora – Catena Zapata. …
A cooperativa Produttori del Barbaresco (PdB) é um dos grandes representantes da tradição desta fascinante denominação de origem do Piemonte. Criada em 1958, elabora vinhos longevos e com muita tipicidade, com destaque para os seus nove Crus, todos vinificados como Barbaresco Riserva. Vinhedos e parcelas como Asili, Rabajà, Rio Sordo, Ovello, Montestefano, Pajé, Muncagota, Montefico …
Leia mais “Barbaresco Montestefano Riserva 2008, Produttori del Barbaresco”
Quem está começando no mundo do vinho pode se perguntar: qual a função daquela cápsula que envolve a rolha e o bico de tantas garrafas de vinho? Seria uma questão estética? Algo que pode afetar a qualidade do vinho? Uma tradição do passado que foi mantida? Ou realmente ela teria uma utilidade prática que justifique …
Leia mais “Cápsulas das garrafas de vinho: passado, presente e futuro”
Os chamados “vinhos de entrada” são uma excelente oportunidade para avaliar o trabalho de diferentes produtores lado a lado. Esta foi a intenção desta degustação, que deu sequência a uma já realizada anteriormente, degustando Bougogne Rouge da safra 2019. Esta denominação de origem, vale lembrar, permite o uso de uvas de diferentes regiões da Borgonha. …
Qual o melhor vinho italiano? Esta é uma pergunta difícil de responder, pois envolve muitas variáveis, boa parte delas subjetivas. Uma alternativa para tentar responder esta pergunta é compilar a opinião de diversos críticos de vinho, usando algum critério que eles tenham em comum. E foi isso que o Wine Searcher fez, agregando as notas …
Leia mais “Quer saber qual o melhor vinho italiano? Confira o que os críticos têm a dizer”
A exportação de vinhos e espumantes brasileiros sentiu uma grande retração neste ano de 2023. O volume exportado de janeiro a outubro de 2023 de vinhos e espumantes nacionais foi de 557,8 mil caixas de 9 litros. Redução de -26% em comparação ao mesmo período de 2022. Este é o segundo ano que as exportações …
Leia mais “Redução de 26% na exportação de vinhos e espumantes brasileiros”
Fundada em 1932, a Bodegas Muga não tem toda a tradição de nomes como Lopez de Heredia, La Rioja Alta, Marqués de Murrieta ou Marqués de Riscal. Porém, por conta da consistência e qualidade de seus vinhos, conseguiu conquistar um importante papel entre as principais vinícolas da Rioja. Algo que chama a atenção é a …
Ao longo das últimas décadas, o setor vitivinícola mundial registou uma tendência global positiva de produção e consumo de vinhos brancos e rosés, enquanto os tintos diminuíram. Esta mudança estrutural pode ser atribuída principalmente a mudanças gerais nas preferências dos consumidores. A Organização Internacional da Vinha e do Vinho organizou um relatório que visa compreender …
Leia mais “Brancos e rosés ganham espaço no gosto do consumidor”
Os vinhos da Toscana dispensam apresentações. E razões não faltam para isso. A região possui 11 DOCGs, 41 DOCs e 6 IGTs . Produz 2,4 milhões de hectolitros ao ano e conta com alguns dos vinhos mais icônicos do mundo, como Sassicaia, Castello di Ama e Casanuova di Neri, dentre tantos outros. Na coluna desse …
Parte de uma família com uma pequena área de vinhedos em Buxières-Sur-Arce, na Côte des Bar, Bertrand Gautheroté começou suas atividades em 1986. Cuidando das vinhas da família, rapidamente se convenceu da necessidade de maior sustentabilidade nos vinhedos, obtendo certificação biodinâmica pela Demeter em 1998. Lançou seus primeiros vinhos em 2001 e desde então garantiu …
